Wein-und Flammkuchenfest

Am 16. September 2018 lud das Ambrossgut Schönbrunn von 12 bis 17 Uhr wieder zum Wein- und Flammkuchenfest auf das Gelände des Vierseithofes ein.
Angeboten wurde eine Auswahl edler Weine, verschiedener Federweißer vom Weingut Chrámce bei Most am Stand des Fördervereins AmbrossGut Schönbrunn e.v.. Die mehr als tausendjährige Tradition des Weinanbaus in Nordböhmen wurde in den 1960er Jahren an den Hängen bei Most wiederbelebt - auch die ursprünglichen Weinberge am Abhang von Hnevin. Im Mittelalter baute man dort die Rebsorte für den Qualitätswein "Himmelwein" an.
Mit dabei waren in diesem Jahr traditionell auch wieder die Vertreter des tschechischen Partnervereins Vinzenz-Zahradnik-Zentrums e.V. Zubrnice mit böhmischen Leckereien, wie Buchteln, Käse, selbst eingelegten Gurken und Becherovka.
Einen leichten Hefeteig hatte Bäckermeister Rico Zschocke für seinen köstlichen Flammkuchen vorbereitet, der nach Wunsch mit kräftigem Schinken und frischer Lauchzwiebel oder mit Mozzarellakäse belegt wurde und im Holzbackofen entstand. Auch frisch gebackenes Bauernbrot oder Blechkuchen aus dem Holzbackofen wurden den Besuchern angeboten.













































































Kurzbericht
999
Akce na AmbrossGutu

zanedlouho
ARCHIVE